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炒菜用什么醋炒好吃，炒菜用什么锅好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.铁锅：铁锅的原料是金属铁。铁锅是生活中常见的炊具。还能耐热耐高温，容易掌握火候。铁锅虽然容易生锈，但依然是家庭生活的首选。铁锅价格便宜，铸造工艺相对简单，使用方便。溶解在铁锅里的“铁”很少被人体吸收利用。补铁不如猪肉有效，补血也不靠谱。
2.铝锅：与铁锅相比，铝传热能力强，轻巧美观。所以铝锅也很受人们的欢迎。但是，如果人体摄入过多的铝，可能会影响骨骼和神经系统的健康。为了减少铝的摄入量，我们应该尽量减少使用铝锅，铝器皿和铝箔。使用时，避免含有酸性食物，如西红柿、醋等。
3.不锈钢锅：不锈钢是一种混合了铁和其他金属的金属。它通常含有10%-30%的铬。
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